🎨 Cara Masak Rendang Daging Dengan Bumbu Jadi Dari Pasar

Semakinlengkap, sajikan rendang dengan daun singkong rebus, balado teri, dan sambal ijo padang. Baca juga: 15 Resep Rendang Daging, dari Sapi sampai Seafood; Resep Bumbu Rendang, Bisa Disimpan untuk Stok; Cara Membuat Abon Ikan Patin Rasa Rendang, Tips dari Penjual; Resep rendang. Bahan: 1 kg daging sapi, potong-potong; 5 buah cabai merah teropong

^{Caramembuat: 1. Rebus daging sebentar untuk membuang busa dan cuci bersih kemudian tiriskan. 2. Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bumbu kasar hingga harum dan berubah warna. 3. Masukkan daging dan aduk rata kemudian masukkan air hingga menutupi daging. 4. Masak hingga air setengah kemudian masukkan garam, gula dan penyedap. 5.} Caramembuat. Tambahkan santan dan bumbu pelengkap, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga air tinggal setengahnya. Masukkan kentang, masak hingga kentang matang dan air habis. Angkat dan sajikan. Jika ingin mendapatkan tekstur daging yang lembut dan empuk Anda disarankan untuk memukul-mukul daging sapi mentah sebelum dimasak (bisa ^{1 Gunakan bagian daging sapi yang padat. Gunakan bagian daging yang padat seperti paha - terutama paha bagian luar. Bagian ini akan lebih cepat empuk dan mudah bagi bumbu untuk meresap. Hindari penggunaan bagian daging lunak seperti has dalam karena jenis ini akan mudah hancur bila dimasak dalam waktu lama. 2. Potong searah dengan serat daging.}

JikaAnda lebih menyukai cita rasa rendang yang lebih manis, bumbu rendang daging bumbu Jawa mungkin bisa menjadi pilihan menarik. Bahan dan bumbu rendang daging: 500 gr daging sapi; 4 lbr daun salam; 7 lbr daun jeruk; 2 batang serai (geprek) 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas (geprek) 70 gr gula merah; 400 ml santan kelapa; 10 buah

. 41 471 212 28 192 32 432 167

cara masak rendang daging dengan bumbu jadi dari pasar